很多朋友对于蒜蓉家常做法和扇贝蒜蓉家常做法不太懂  ，蒜蓉扇贝蒜蓉今天就由小编来为大家分享，家常家常希望可以帮助到大家 ，做法做法下面一起来看看吧 ！蒜蓉扇贝蒜蓉

本文目录

1. 醇香蒜蓉酱做法
2. 蒜蓉油菜花的家常家常家常做法
3. 大蒜最好吃的六种做法

醇香蒜蓉酱做法

首先准备500克蒜米，100克美人椒（如果不吃辣可以不放）生姜片50克装进碎蒜器 。做法做法

2.用碎蒜器把它们全部打碎，蒜蓉扇贝蒜蓉碎成和芝麻粒大小的家常家常颗粒。

3.蒜米打碎后我们用水将它清洗一下，做法做法防止炒出来的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉酱发苦 。

4.起锅烧油 
，家常家常油要宽一点，做法做法改小火倒入大半的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉炒香，接下来倒入全部蒜蓉，家常家常加入蚝油15克、做法做法料酒10克、老抽5克、白糖10克、高度白酒10 
、盐3克 、味精5克，小火慢炒2分钟后闻到浓浓的蒜蓉香味关火即可。

保存方法

待蒜蓉酱方凉后用保鲜盒装起 ，盖上盖子放进冰箱里保存 ，保质期一周 ，时间长了就不好吃了 。

蒜蓉油菜花的家常做法

主料:小油菜，香菇适量 ，

辅料:食用油，蒜 ，大葱 ，食盐，生抽，蚝油，淀粉适量

首先油菜清洗干净切成四瓣 ，香菇去根蒂切成薄片  。大蒜切成末
，大葱切成葱花
。然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出
，香菇也焯水30秒。在锅内把油烧热 ，放葱花爆香，加半勺清水，放入香菇，生抽，蚝油 ，加入食盐，，然后把油菜放入锅内，放入蒜末 ，水淀粉勾芡  ，翻炒均匀即可 。

大蒜最好吃的六种做法

1、准备三十头新鲜的大蒜 ，最好是刚挖出来的，我们这里属于北方 ，也盛产大蒜，新鲜大蒜不用买
，自己地里就有 ，准备一盆清水，加半勺食盐，搅拌均匀，放入大蒜，浸泡三天 ，中间记得换一次清水。

2 、将大蒜冲洗干净 ，浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味
，以及不好闻的气味 
，把大蒜放在通风的地方，晾晒一个下午，控干多余的水分，保持没有清水，充分晾干。

3、接下来就可以熬醋汁了
，锅中倒入2斤白醋
、200克黄冰糖 ，用中小火加热，等冰糖全部融化开了，就可以关火了，晾上几个小时，晾凉备用。

4 、准备一个空玻璃罐 ，保持无水无油 ，要密封性好，把大蒜依次码放整齐，倒入晾凉的料汁 ，再倒入半瓶雪碧，总高度要超过大蒜 。

5、另外再准备一瓶56度的高度白酒，临近封口的时候，舀入2勺高度白酒 
，酒可以杀菌
，也可以增香，最主要的功能是可以延长保质期，不喜欢酒味也可以不放
。

6
、把玻璃罐子放在阴凉通风的地方 ，腌制20天就可以食用了，半个月以内有亚硝酸盐，不建议食用，一定要超过半个月，时间越久 ，口感越好，酸甜嫩爽 ，佐酒下饭。

关于蒜蓉家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。